黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。这种黄桂柿子饼形美味佳，形似油糕而稍厚，两面金黄恰似初升的朝阳：饼心绵软似饴，远闻桂香扑鼻，近食甘糯可口，不但为古城老少所喜闻乐食，更吸引着中外广大游客的眼、鼻、口，无不欣欣然品尝果腹而后快。它两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻，既是单独食用的小吃，又是酒席宴上的细点。早已名著三秦，誉满九洲。
做柿子饼做得这么出名，佩服佩服！
他家的柿子饼有很多口味的，绿豆枣泥、豆沙核桃、玫瑰葡萄、玫瑰花生等等，令我恍然大悟原来柿子饼是可以做这么多种馅的。
摊位分两边，一边是卖已经包装好的，可以用来做手信送礼的，而另一边有师傅不断把柿子饼放进油锅里炸，如果要立即吃，当然买这些新鲜出炉的好咯。
柿子饼1.5元-2元每个，热辣辣，软软糯糯的，甜甜的，超好吃，我们都超爱，不错不错！
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